| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 2000 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 22.58 мг | 500 мг | 4.5% | 4.7% | 2214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 13.5% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1633 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3068 мг | 20 мг | 6.5% | 6.8% | 1530 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.81 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.2% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 108.31 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 1981 г |
| Натрий, Na | 48.17 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2699 г |
| Сера, S | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3604 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 105.26 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.8% | 2185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3586 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Медь, Cu | 11.48 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8711 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Олово, Sn | 12.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.914 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Стронций, Sr | 16.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20899 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3828 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».