| Картофель | 900 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 180 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 7.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 12.5% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5336 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.318 мг | 20 мг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.19 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.7% | 706 г |
| Кальций, Ca | 134.56 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1790 г |
| Натрий, Na | 128.96 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Сера, S | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Хлор, Cl | 57.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2397 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 19.6% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 85.37 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.213 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20171 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Цинк, Zn | 1.1416 мг | 12 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель эскалоп составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».