| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 50 г |
| Яблоки, без кожуры, сырые, приготовленные в микроволновой печи | 600 г |
все потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 7.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.455 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.366 мкг | 3 мкг | 145.5% | 135.5% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 54.6% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 5.9% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3424 мг | 20 мг | 21.7% | 20.2% | 461 г |
| Ниацин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.82 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5992 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2644 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Сера, S | 77.27 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1294 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 66.36 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Йод, I | 16.91 мкг | 150 мкг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 76.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 7.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 117.82 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11% | 849 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4811 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 514.73 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 12% | 777 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 37.9% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия без сыра с яблоками составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».