| Фасоль, зерно (Варка) | 110 г |
| Нут (Варка) | 110 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 148 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Соус карри | 8 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Вода | 904 г |
Фасолевая каша
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.9% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.207 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.3% | 2816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1971 мг | 20 мг | 6% | 7.1% | 1671 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.71 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.2% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2414 г |
| Кремний, Si | 24.781 мг | 30 мг | 82.6% | 98.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 8.3% | 1432 г |
| Натрий, Na | 10.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11840 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3009 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 14% | 848 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 27.3% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.4295 мг | 2 мг | 21.5% | 25.6% | 466 г |
| Медь, Cu | 125.95 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 15% | 794 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 29.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.755 мкг | 55 мкг | 10.5% | 12.5% | 956 г |
| Титан, Ti | 29.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5510 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6399 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолевая каша составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».