Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Маринованная морская капуста 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.3% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.8% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 2.9% 4133 г
Органические кислоты 11.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 17.8% 688 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 13.7% 896 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 23.3% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 12% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.339 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11980 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 8.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 10.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 18.8% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3547 мг 20 мг 6.8% 8.3% 1476 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.44 мг 2500 мг 13.9% 17.1% 720 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2118 г
Магний, Mg 60.2 мг 400 мг 15.1% 18.5% 664 г
Натрий, Na 334.66 мг 1300 мг 25.7% 31.5% 388 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 8.2% 1488 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 15.7% 783 г
Хлор, Cl 238.41 мг 2300 мг 10.4% 12.8% 965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.822 мг 18 мг 32.3% 39.6% 309 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 6.3% 1979 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 46.9% 262 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17094 г
Медь, Cu 32.25 мкг 1000 мкг 3.2% 3.9% 3101 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2675 г
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 26.7% 458 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19203 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».