| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Яблоки | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.5% | 1407 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.161 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 35.2% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 15.6% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 10.7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4616 мг | 20 мг | 12.3% | 20% | 812 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2473 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 8.4% | 1917 г |
| Натрий, Na | 515.79 мг | 1300 мг | 39.7% | 64.4% | 252 г |
| Сера, S | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 8.1% | 1988 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 12.2% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1732 г |
| Йод, I | 80.77 мкг | 150 мкг | 53.8% | 87.3% | 186 г |
| Кобальт, Co | 25.964 мкг | 10 мкг | 259.6% | 421.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3247 г |
| Медь, Cu | 428.39 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 69.5% | 233 г |
| Молибден, Mo | 7.482 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 6.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 1.64 мкг | 4000 мкг | 243902 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.533 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров и капусты составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».