Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы (17-02-28). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы (17-02-28)

Свекла (Варка в кожуре) 244 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Сахар песок 200 г
Сок лимонный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Шоколад Особый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы (17-02-28)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.2 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 486 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4% 718 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 8.1% 359 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.3% 9969 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.1% 1351 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 79.57 мг 500 мг 15.9% 4.6% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.031 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.6% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 3.3% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9294 мг 20 мг 9.6% 2.8% 1037 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.72 мг 2500 мг 7.1% 2.1% 1407 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 1% 2882 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2429 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2548 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2594 г
Сера, S 68.78 мг 1000 мг 6.9% 2% 1454 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 3.3% 889 г
Хлор, Cl 61.85 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.1 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 54.14 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1838 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 10.9% 265 г
Марганец, Mn 0.4318 мг 2 мг 21.6% 6.2% 463 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 3% 956 г
Молибден, Mo 9.142 мкг 70 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Никель, Ni 5.951 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 170.6 мкг ~
Селен, Se 9.875 мкг 55 мкг 18% 5.2% 557 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14164 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 5.3% 542 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы (17-02-28) составляет 346,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».