| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 14.2% | 1551 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.2% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.905 мкг | 400 мкг | 6% | 13.3% | 1673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.89 мг | 90 мг | 46.5% | 103.1% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 8.4% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 75.6 мкг | 120 мкг | 63% | 139.7% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3392 мг | 20 мг | 11.7% | 25.9% | 855 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 28.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.6% | 1760 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 13.1% | 1683 г |
| Натрий, Na | 21.77 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.8% | 5972 г |
| Сера, S | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 15.5% | 1429 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 16.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 36.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2314 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 88.7% | 250 г |
| Кобальт, Co | 21.086 мкг | 10 мкг | 210.9% | 467.6% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 24.4% | 906 г |
| Медь, Cu | 366.4 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 81.2% | 273 г |
| Молибден, Mo | 13.714 мкг | 70 мкг | 19.6% | 43.5% | 510 г |
| Никель, Ni | 16.381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18644 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.7497 мг | 12 мг | 6.2% | 13.7% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и кальмаров составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».