Мой здоровый рацион

Рецепт рыба запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба запеченная

Лук репчатый (Припускание) 40 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.3% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.2% 2607 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28% 769 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 6.3% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1366.9 мкг 900 мкг 151.9% 327.4% 66 г
бета Каротин 8.201 мг 5 мг 164% 353.4% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 13.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.065 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4413 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 6.7% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7236 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 8.8% 2421 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.99 мг 2500 мг 7.5% 16.2% 1337 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 6% 3600 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 16.2% 1325 г
Натрий, Na 1238.29 мг 1300 мг 95.3% 205.4% 105 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5345 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 14.4% 1484 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.5 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 8.6% 2521 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 31% 695 г
Литий, Li 4.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3021 г
Медь, Cu 25.9 мкг 1000 мкг 2.6% 5.6% 3861 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Рубидий, Rb 137 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 76389 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44843 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 4.3% 4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность рыба запеченная составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».