Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из форели со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из форели со сливками

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Бульон рыбный Fish broth 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
форель отварная 300 г
Maggi kanapuljong 10g 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.8% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.2% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 1.2% 15895 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 50% 414 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 49.8% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.496 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 26738 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2748 мг 20 мг 1.4% 2.9% 7278 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.04 мг 2500 мг 2.6% 5.4% 3786 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10650 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 2.9% 6932 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27837 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26596 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 3.3% 6107 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 1.7% 12414 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 7.3% 2874 г
Литий, Li 5.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16949 г
Медь, Cu 9.74 мкг 1000 мкг 1% 2.1% 10267 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 12567 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 191388 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.025 мг 12 мг 0.2% 0.4% 48000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели со сливками составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».