Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные

Свинина, котлетное мясо (Жарка порционным панированнымкуском) 500 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка порционным панированнымкуском) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 80 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.3% 452 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.1% 286 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.6% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4592 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.2% 896 г
Витамин В4, холин 91.13 мг 500 мг 18.2% 6.8% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 7.9% 474 г
Витамин В9, фолаты 10.858 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 1.774 мкг 3 мкг 59.1% 22.2% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 3.7% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2668 мг 20 мг 36.3% 13.6% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 249.46 мг 2500 мг 10% 3.7% 1002 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Натрий, Na 308.56 мг 1300 мг 23.7% 8.9% 421 г
Сера, S 255.97 мг 1000 мг 25.6% 9.6% 391 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 9% 417 г
Хлор, Cl 475.58 мг 2300 мг 20.7% 7.8% 484 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 2.606 мг 18 мг 14.5% 5.4% 691 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1455 г
Кобальт, Co 9.552 мкг 10 мкг 95.5% 35.8% 105 г
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 5.7% 662 г
Медь, Cu 202.62 мкг 1000 мкг 20.3% 7.6% 494 г
Молибден, Mo 13.457 мкг 70 мкг 19.2% 7.2% 520 г
Селен, Se 2.843 мкг 55 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Фтор, F 78.09 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5122 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 8% 470 г
Цинк, Zn 3.2692 мг 12 мг 27.2% 10.2% 367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».