| Язык морской (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.6% | 15153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.813 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 22063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7732 мг | 20 мг | 23.9% | 19% | 419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.4 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2636 г |
| Магний, Mg | 59.81 мг | 400 мг | 15% | 11.9% | 669 г |
| Натрий, Na | 257.06 мг | 1300 мг | 19.8% | 15.8% | 506 г |
| Сера, S | 194.9 мг | 1000 мг | 19.5% | 15.5% | 513 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 351.53 мг | 2300 мг | 15.3% | 12.2% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Йод, I | 50.96 мкг | 150 мкг | 34% | 27.1% | 294 г |
| Кобальт, Co | 21.193 мкг | 10 мкг | 211.9% | 168.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2053 г |
| Медь, Cu | 78.36 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1605 г |
| Фтор, F | 439.27 мкг | 4000 мкг | 11% | 8.8% | 911 г |
| Хром, Cr | 55.79 мкг | 50 мкг | 111.6% | 88.9% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8779 мг | 12 мг | 7.3% | 5.8% | 1367 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Морской язык запеченный под луком и майонезом составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».