| Чечевица, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.9 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 8.1% | 314 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 5.2% | 491 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 5.7% | 451 г |
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 15.8% | 161 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 8.7% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 6.2% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.995 мкг | 400 мкг | 23% | 5.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.614 мг | 15 мг | 30.8% | 7.8% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6034 мг | 20 мг | 28% | 7.1% | 357 г |
| Ниацин | 1.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.72 мг | 2500 мг | 29.1% | 7.4% | 344 г |
| Кальций, Ca | 93.23 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.4% | 1073 г |
| Кремний, Si | 78.818 мг | 30 мг | 262.7% | 66.9% | 38 г |
| Магний, Mg | 83.99 мг | 400 мг | 21% | 5.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 55.67 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.1% | 2335 г |
| Сера, S | 184.61 мг | 1000 мг | 18.5% | 4.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 405.7 мг | 800 мг | 50.7% | 12.9% | 197 г |
| Хлор, Cl | 83.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 674.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.924 мг | 18 мг | 66.2% | 16.8% | 151 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 13.276 мкг | 10 мкг | 132.8% | 33.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 1.2574 мг | 2 мг | 62.9% | 16% | 159 г |
| Медь, Cu | 683.5 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 17.4% | 146 г |
| Молибден, Mo | 76.355 мкг | 70 мкг | 109.1% | 27.8% | 92 г |
| Никель, Ni | 159.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.31 мкг | 55 мкг | 35.1% | 8.9% | 285 г |
| Титан, Ti | 295.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11086 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.8% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.6983 мг | 12 мг | 22.5% | 5.7% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.853 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.973 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 15.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.649 г | min 16.8 г | 33.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из чечевицы составляет 392,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».