| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4% | 874 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 7.8% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.4% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.628 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 2.5% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5537 мг | 20 мг | 12.8% | 4.5% | 783 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1720 г |
| Кремний, Si | 2.541 мг | 30 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2481 г |
| Натрий, Na | 29.94 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4342 г |
| Сера, S | 68.9 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1451 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Хлор, Cl | 66.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.2% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.4214 мг | 2 мг | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| Медь, Cu | 78.59 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 10.391 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.911 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.4% | 796 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15595 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 2.1% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто сдобное составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».