Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирное печенько. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирное печенько

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 220 г
Сахар песок 70 г
Пищевая сода 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Банан (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 50 г
Имбирь, молотый 3 г
Корица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенько".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.7 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.2% 434 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 7% 383 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 1.569 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 4.3% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.2% 841 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 1.7% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 17.837 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2243 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.5% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.508 мг 15 мг 36.7% 9.8% 272 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4669 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9992 мг 20 мг 15% 4% 667 г
Ниацин 1.72 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.19 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1504 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3611 г
Кремний, Si 2.141 мг 30 мг 7.1% 1.9% 1401 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1878 г
Натрий, Na 691.85 мг 1300 мг 53.2% 14.2% 188 г
Сера, S 38.78 мг 1000 мг 3.9% 1% 2579 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Хлор, Cl 446.4 мг 2300 мг 19.4% 5.2% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.18 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 2.6% 1035 г
Марганец, Mn 0.8479 мг 2 мг 42.4% 11.3% 236 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1584 г
Молибден, Mo 7.494 мкг 70 мкг 10.7% 2.9% 934 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 3.976 мкг 55 мкг 7.2% 1.9% 1383 г
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32077 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1.1% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.922 мг ~
бета Ситостерол 24.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.283 г от 11.2 до 20.6 г 65% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенько составляет 373,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».