| Капуста пекинская | 800 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.8% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 14.4% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 19.7% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 10.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 31.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.08 мкг | 400 мкг | 13.5% | 47.5% | 740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.68 мг | 90 мг | 26.3% | 92.6% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 10.9% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 90.8% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5754 мг | 20 мг | 2.9% | 10.2% | 3476 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 32.7% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.3% | 1929 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 13% | 2717 г |
| Натрий, Na | 39.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 10.9% | 3260 г |
| Сера, S | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 26042 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 13% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 18.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 12610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 7% | 5028 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 67.6% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 29.2% | 1202 г |
| Медь, Cu | 58.24 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 20.4% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 2.24 мкг | 70 мкг | 3.2% | 11.3% | 3125 г |
| Никель, Ni | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 3.5% | 9549 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 11.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2112 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 52.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и помидоров составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».