Мой здоровый рацион

Рецепт творпаста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творпаста

Творог 5% жирности 162 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 58 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творпаста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.1% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1110 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 31.132 мкг 400 мкг 7.8% 4.9% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 22.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 8.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9724 мг 20 мг 14.9% 9.4% 673 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.05 мг 2500 мг 4.8% 3% 2065 г
Кальций, Ca 147.5 мг 1000 мг 14.8% 9.4% 678 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1918 г
Натрий, Na 209.77 мг 1300 мг 16.1% 10.2% 620 г
Сера, S 158.27 мг 1000 мг 15.8% 10% 632 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 13.9% 456 г
Хлор, Cl 364.51 мг 2300 мг 15.8% 10% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1710 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 10.4% 608 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1711 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 959 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 12.6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.593 мкг 55 мкг 39.3% 24.9% 255 г
Стронций, Sr 18.24 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14425 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2092 г
Цинк, Zn 0.3541 мг 12 мг 3% 1.9% 3389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творпаста составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».