Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные МясновЪ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные МясновЪ

Куриная грудка (филе) 50 г
Куриный окорочок 30 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 7 г
Лук репчатый 3 г
Молоко цельное, сухое 2 г
Майоран, сушеный 1 г
Яичный порошок 1 г
Крупа перловая 1 г
Кукурузный крахмал 1 г
Чеснок, сырой 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Котлеты куриные МясновЪ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные МясновЪ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.2% 376 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.6% 1335 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 1.18 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 2% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.23 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин D3, холекальциферол 0.21 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 8.1878 мг 20 мг 40.9% 25% 244 г
Ниацин 6.89 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.71 мг 2500 мг 12.5% 7.6% 799 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 62.35 мг 400 мг 15.6% 9.5% 642 г
Натрий, Na 486.6 мг 1300 мг 37.4% 22.8% 267 г
Сера, S 78.73 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 13% 471 г
Хлор, Cl 653.37 мг 2300 мг 28.4% 17.3% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 10.3% 592 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 8.278 мкг 10 мкг 82.8% 50.6% 121 г
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.4% 826 г
Медь, Cu 121.4 мкг 1000 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Молибден, Mo 12.699 мкг 70 мкг 18.1% 11.1% 551 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5299 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 21.38 мкг 50 мкг 42.8% 26.1% 234 г
Цинк, Zn 1.449 мг 12 мг 12.1% 7.4% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 550.593 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.943 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 544.089 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.517 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные МясновЪ составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».