| Масло подсолнечное | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 630 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.7% | 2452 г |
| Жиры | 66.7 г | 56 г | 119.1% | 18.9% | 84 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1% | 1619 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 0.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 53.63 мг | 500 мг | 10.7% | 1.7% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 0.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.496 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.6% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.7% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.427 мг | 15 мг | 189.5% | 30.1% | 53 г |
| Витамин Н, биотин | 4.316 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.4% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8047 мг | 20 мг | 4% | 0.6% | 2485 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.66 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6304 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4338 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 0.3% | 4872 г |
| Натрий, Na | 744.57 мг | 1300 мг | 57.3% | 9.1% | 175 г |
| Сера, S | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.7% | 2458 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 1% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 1053.68 мг | 2300 мг | 45.8% | 7.3% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 0.9% | 1705 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 3.8% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19048 г |
| Медь, Cu | 22.37 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4470 г |
| Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.7% | 2214 г |
| Селен, Se | 6.774 мкг | 55 мкг | 12.3% | 2% | 812 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 34043 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 128.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.318 г | min 16.8 г | 97.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 187.4% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 38.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 630 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».