| Свекла | 1000 г |
| Морковь, красная | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 31.9% | 870 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 770.7 мкг | 900 мкг | 85.6% | 237.1% | 117 г |
| бета Каротин | 4.633 мг | 5 мг | 92.7% | 256.8% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.538 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.4% | 2955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.62 мг | 90 мг | 21.8% | 60.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 52.1% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7846 мг | 20 мг | 3.9% | 10.8% | 2549 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.92 мг | 2500 мг | 10.3% | 28.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 10% | 2802 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 18.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 28.77 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.1% | 4519 г |
| Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8905 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 15.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 14.7% | 1903 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 40.4% | 684 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 40.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 72.31 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 19.9% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 24.4% | 1137 г |
| Никель, Ni | 8.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 50926 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 49% | 565 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминно-свекольный составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».