Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет RAW с сушеным базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет RAW с сушеным базиликом

Подсолнечник, семечки 390 г
Орех грецкий 70 г
Вода 170 г
Чеснок луковица 10 г
Сельдерей 185 г
Масло оливковое FILIPPO BERIO Extra Virgin 66 г
Сок лимонный 147 г
Базилик, сушеный 6 г
Соль гималайская красная пищевая (Пакистан) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет RAW с сушеным базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 16.1% 186 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.8% 3590 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.2% 714 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.7% 4601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 4.5% 665 г
альфа Каротин 0.648 мкг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 4.9% 615 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Ликопин 2.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.72 мг 1.5 мг 48% 14.3% 208 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В4, холин 21.08 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 8.7% 343 г
Витамин В9, фолаты 95.311 мкг 400 мкг 23.8% 7.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 4.1% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.988 мг 15 мг 79.9% 23.9% 125 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 6.3464 мг 20 мг 31.7% 9.5% 315 г
Ниацин 3.942 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.72 мг 2500 мг 15.5% 4.6% 645 г
Кальций, Ca 176.56 мг 1000 мг 17.7% 5.3% 566 г
Магний, Mg 140.58 мг 400 мг 35.1% 10.5% 285 г
Натрий, Na 132.77 мг 1300 мг 10.2% 3% 979 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 8.9% 335 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.383 мг 18 мг 18.8% 5.6% 532 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 1.7% 1739 г
Марганец, Mn 0.9184 мг 2 мг 45.9% 13.7% 218 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2047 г
Селен, Se 20.242 мкг 55 мкг 36.8% 11% 272 г
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6442 г
Цинк, Zn 2.0867 мг 12 мг 17.4% 5.2% 575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.416 г ~
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 4.892 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 14.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.608 мг ~
бета Ситостерол 55.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.651 г min 16.8 г 33.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.477 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет RAW с сушеным базиликом составляет 334,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов