| Карп (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 86.67 мг | 500 мг | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 47.2% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.933 мкг | 10 мкг | 329.3% | 233.1% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3333 мг | 20 мг | 36.7% | 26% | 273 г |
| Ниацин | 2.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2316 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2455 г |
| Натрий, Na | 544.73 мг | 1300 мг | 41.9% | 29.7% | 239 г |
| Сера, S | 242.4 мг | 1000 мг | 24.2% | 17.1% | 413 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 869.2 мг | 2300 мг | 37.8% | 26.8% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2261 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 46.867 мкг | 10 мкг | 468.7% | 331.7% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Медь, Cu | 176.95 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.5% | 565 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Никель, Ni | 9.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.8 мкг | 55 мкг | 30.5% | 21.6% | 327 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12001 г |
| Хром, Cr | 73.33 мкг | 50 мкг | 146.7% | 103.8% | 68 г |
| Цинк, Zn | 2.7813 мг | 12 мг | 23.2% | 16.4% | 431 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 2.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.427 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп вареный составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».