Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с омлетом

Фасоль Стручковая на Пару 287 г
Масло оливковое 5 г
Яйцо куриное 169 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.1% 1357 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.6% 700 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 1.8% 5323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1197 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 13.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.057 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13085 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 5.7% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 5.524 мкг 50 мкг 11% 10.5% 905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2131 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1649 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.38 мг 2500 мг 3% 2.9% 3317 г
Кальций, Ca 45.78 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2184 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5848 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2634 г
Сера, S 48.13 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2078 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.1% 1058 г
Хлор, Cl 68.06 мг 2300 мг 3% 2.9% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.8% 2528 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 5% 1933 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 28.2% 337 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19048 г
Медь, Cu 25.24 мкг 1000 мкг 2.5% 2.4% 3962 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2405 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 8.923 мкг 55 мкг 16.2% 15.4% 616 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19881 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с омлетом составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».