| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| хлеб 7 злаков (амер.) | 97 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.2% | 406 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.2% | 406 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 136.87 мг | 500 мг | 27.4% | 12.5% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.962 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4757 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.195 мг | 20 мг | 61% | 27.8% | 164 г |
| Ниацин | 6.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.11 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5744 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Натрий, Na | 82.89 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.9% | 1568 г |
| Сера, S | 237.94 мг | 1000 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 91.37 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 14.599 мкг | 10 мкг | 146% | 66.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4264 г |
| Медь, Cu | 96.33 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 26.298 мкг | 70 мкг | 37.6% | 17.1% | 266 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.698 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.4% | 3239 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Цинк, Zn | 2.357 мг | 12 мг | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.824 г | min 16.8 г | 46.6% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».