| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Лимон без цедры, сырые | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Кета (Жарка котлеты) | 477 г |
| Йогурт 3,2 биомакс | 77 г |
| Приправа для Рыбы [Индана] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 19.8% | 404 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2892 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 17.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 21.4% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.887 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.4% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.379 мкг | 3 мкг | 146% | 117.3% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.281 мкг | 10 мкг | 172.8% | 138.8% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4227 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8944 мг | 20 мг | 34.5% | 27.7% | 290 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.41 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2765 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 58.19 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2234 г |
| Сера, S | 203.88 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 18.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 192.54 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.7% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Йод, I | 54.54 мкг | 150 мкг | 36.4% | 29.2% | 275 г |
| Кобальт, Co | 21.351 мкг | 10 мкг | 213.5% | 171.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3683 г |
| Медь, Cu | 118.43 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.5% | 844 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.948 мкг | 55 мкг | 70.8% | 56.9% | 141 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 459.22 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| Хром, Cr | 58.64 мкг | 50 мкг | 117.3% | 94.2% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.8104 мг | 12 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 2.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.552 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сметане составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».