Мой здоровый рацион

Рецепт Ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягоды

Ежевика 65 г
Черника 24 г
Брусника 22 г
Клюква 37 г
Облепиха 33 г
Малина 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 33.6% 667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.5% 2634 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 12.1% 1863 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 13% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.759 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14498 г
Витамин C, аскорбиновая 43 мг 90 мг 47.8% 106.9% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 23.5% 951 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5637 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 5.8% 3915 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.76 мг 2500 мг 6.7% 15% 1490 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 6% 3761 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 11.6% 1913 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12884 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 28409 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 6.5% 3478 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 49784 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 11.9% 1897 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 9.8% 2273 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4329 г
Медь, Cu 37.37 мкг 1000 мкг 3.7% 8.3% 2676 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 10.5% 2123 г
Фтор, F 0.66 мкг 4000 мкг 606061 г
Цинк, Zn 0.044 мг 12 мг 0.4% 0.9% 27273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягоды составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».