| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 130 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.2% | 909 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 14.3% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 17.8% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 30.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.28 мкг | 400 мкг | 10.8% | 23.7% | 924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 62.4% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.2% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 109.7% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2221 мг | 20 мг | 6.1% | 13.4% | 1637 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.48 мг | 2500 мг | 16.1% | 35.4% | 621 г |
| Кальций, Ca | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.7% | 1737 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 13% | 1699 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9782 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.5% | 2341 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 12.7% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.8% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 11.9% | 1867 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 163.7% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 27.9% | 787 г |
| Медь, Cu | 162.11 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 35.6% | 617 г |
| Молибден, Mo | 11.697 мкг | 70 мкг | 16.7% | 36.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 9.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7971 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35810 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14.9% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 12.5% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.239 мг | ~ |
Энергетическая ценность тушеная капуста составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».