| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Паприка | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 8.1% | 956 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| альфа Каротин | 5.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 60.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 17.7% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.245 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 12.5% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7457 мг | 20 мг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.68 мг | 2500 мг | 27.6% | 21.2% | 362 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Натрий, Na | 386.06 мг | 1300 мг | 29.7% | 22.8% | 337 г |
| Сера, S | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 670.49 мг | 2300 мг | 29.2% | 22.4% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 219.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1454 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 57.5% | 133 г |
| Литий, Li | 113.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Медь, Cu | 215.53 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 16.6% | 464 г |
| Молибден, Mo | 12.843 мкг | 70 мкг | 18.3% | 14% | 545 г |
| Никель, Ni | 7.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 735.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10934 г |
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9066 г |
| Хром, Cr | 14.71 мкг | 50 мкг | 29.4% | 22.5% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.5777 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель дольками в духовке со специями составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».