| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 9.8% | 369 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.6% | 265 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.969 мг | 1.5 мг | 64.6% | 23.3% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 114.95 мг | 500 мг | 23% | 8.3% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 5.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 8.7% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.2395 мг | 20 мг | 36.2% | 13.1% | 276 г |
| Ниацин | 2.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Натрий, Na | 777.34 мг | 1300 мг | 59.8% | 21.6% | 167 г |
| Сера, S | 338.02 мг | 1000 мг | 33.8% | 12.2% | 296 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 9.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1209.85 мг | 2300 мг | 52.6% | 19% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.5% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 12.795 мкг | 10 мкг | 128% | 46.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Медь, Cu | 156.1 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Молибден, Mo | 21.863 мкг | 70 мкг | 31.2% | 11.3% | 320 г |
| Никель, Ni | 18.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10185 г |
| Фтор, F | 105.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 14.8% | 244 г |
| Цинк, Zn | 3.1985 мг | 12 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в духовке составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».