Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Бульон куриный 560 г
Шампиньоны 50 г
Картофель отварной по 1-206 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 21.5% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9% 2537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 5.6% 4091 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13793 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 5.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.7% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25641 г
Витамин РР, НЭ 3.9265 мг 20 мг 19.6% 45.4% 509 г
Ниацин 2.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.36 мг 2500 мг 6% 13.9% 1663 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10799 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 14.4% 1624 г
Натрий, Na 12.68 мг 1300 мг 1% 2.3% 10252 г
Сера, S 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22321 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 15.7% 1479 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 6% 3854 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9554 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 97% 239 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4219 г
Медь, Cu 32.71 мкг 1000 мкг 3.3% 7.6% 3057 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 12% 1936 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Фтор, F 82.86 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4827 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 40.7% 569 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 9.3% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».