| Кальмар (мясо) | 500 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.5% | 438 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.14 мг | 90 мг | 65.7% | 38.6% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.492 мг | 15 мг | 43.3% | 25.5% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6875 мг | 20 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 5% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Магний, Mg | 54.46 мг | 400 мг | 13.6% | 8% | 734 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2031 г |
| Сера, S | 108.68 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 11.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2219 г |
| Йод, I | 173.34 мкг | 150 мкг | 115.6% | 68% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.69 мкг | 10 мкг | 556.9% | 327.4% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Медь, Cu | 892.3 мкг | 1000 мкг | 89.2% | 52.4% | 112 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97561 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.204 мг | 12 мг | 10% | 5.9% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.1% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.891 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар Самоследовой составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».