| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 0 г |
| Минтай (Варка без слива) | 0 г |
| Навага беломорская (Жарка) | 0 г |
| Треска (Варка без слива) | 324 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Сельдь атлантическая жирная (Жарка) | 175 г |
| Укроп (Припускание) | 12 г |
| Каша из пшена | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 5% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.396 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.218 мкг | 3 мкг | 107.3% | 76% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 53.8% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 4.8% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 7.295 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.543 мг | 20 мг | 27.7% | 19.6% | 361 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.4% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 91.29 мг | 1300 мг | 7% | 5% | 1424 г |
| Сера, S | 123.43 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 15.5% | 458 г |
| Хлор, Cl | 166.4 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Йод, I | 63.95 мкг | 150 мкг | 42.6% | 30.2% | 235 г |
| Кобальт, Co | 15.825 мкг | 10 мкг | 158.3% | 112.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 123.68 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Молибден, Mo | 4.849 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Никель, Ni | 5.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.397 мкг | 55 мкг | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 25.54 мкг | 50 мкг | 51.1% | 36.2% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.8184 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты со скумбрией или сельдью составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».