| Морковь, желтая (Пассерование) | 67 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Петрушка | 5 г |
| Подсолнечно-оливковое масло | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 105.4 г | 2273 г | 4.6% | 5.1% | 2157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 21.1% | 528 г |
| бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 22% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.03 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 16.6% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 4.4% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.8 мкг | 120 мкг | 75.7% | 84.7% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1446 мг | 20 мг | 5.7% | 6.4% | 1747 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 64.19 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1558 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 10.1% | 1113 г |
| Натрий, Na | 434.68 мг | 1300 мг | 33.4% | 37.4% | 299 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 10.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 652.31 мг | 2300 мг | 28.4% | 31.8% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 9.1% | 1237 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 44.6% | 251 г |
| Литий, Li | 4.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 14.5% | 768 г |
| Медь, Cu | 109.06 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.2% | 917 г |
| Молибден, Mo | 14.5 мкг | 70 мкг | 20.7% | 23.2% | 483 г |
| Никель, Ni | 5.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 102.35 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3908 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7525 мг | 12 мг | 6.3% | 7% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с луком тушеные 28.02 составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».