| Курица, 1 категории (Тушение) | 972 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 447 г |
| Вода | 600 г |
| Vegeta Приправа для плова | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8% | 870 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 24.6% | 284 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 24.4% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 11% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.799 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 5.935 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6277 мг | 20 мг | 28.1% | 19.6% | 355 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.69 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4617 г |
| Кремний, Si | 211.557 мг | 30 мг | 705.2% | 492.5% | 14 г |
| Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4066 г |
| Сера, S | 85.67 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 53.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.106 мкг | 10 мкг | 61.1% | 42.7% | 164 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 22.7% | 308 г |
| Медь, Cu | 133.95 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Никель, Ni | 9.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.427 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Фтор, F | 87.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.6% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 1.1525 мг | 12 мг | 9.6% | 6.7% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | min 16.8 г | 20% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».