| Печень свиная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14% | 510 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2562.9 мкг | 900 мкг | 284.8% | 202.8% | 35 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12.1% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.555 мг | 1.8 мг | 86.4% | 61.5% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 378.29 мг | 500 мг | 75.7% | 53.9% | 132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.182 мг | 5 мг | 83.6% | 59.5% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.57 мкг | 400 мкг | 40.6% | 28.9% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.997 мкг | 3 мкг | 699.9% | 498.5% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 57.032 мкг | 50 мкг | 114.1% | 81.3% | 88 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7168 мг | 20 мг | 63.6% | 45.3% | 157 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6761 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Сера, S | 150.07 мг | 1000 мг | 15% | 10.7% | 666 г |
| Фосфор, P | 269.4 мг | 800 мг | 33.7% | 24% | 297 г |
| Хлор, Cl | 70.07 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.538 мг | 18 мг | 80.8% | 57.5% | 124 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 9.483 мкг | 10 мкг | 94.8% | 67.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Медь, Cu | 2131.22 мкг | 1000 мкг | 213.1% | 151.8% | 47 г |
| Молибден, Mo | 60.619 мкг | 70 мкг | 86.6% | 61.7% | 115 г |
| Селен, Se | 38.598 мкг | 55 мкг | 70.2% | 50% | 142 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 3.0294 мг | 12 мг | 25.2% | 17.9% | 396 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные котлеты составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».