| Минтай (Жарка) | 1027 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Картофель (Жарка) | 129 г |
| Рисовая мука, белая | 42 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.861 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 10.8% | 701 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3807 мг | 20 мг | 26.9% | 20.3% | 372 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.34 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Магний, Mg | 42.62 мг | 400 мг | 10.7% | 8.1% | 939 г |
| Натрий, Na | 154.27 мг | 1300 мг | 11.9% | 9% | 843 г |
| Сера, S | 194.57 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 369.58 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Йод, I | 156.44 мкг | 150 мкг | 104.3% | 78.6% | 96 г |
| Кобальт, Co | 16.965 мкг | 10 мкг | 169.7% | 127.9% | 59 г |
| Литий, Li | 9.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Медь, Cu | 167.32 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Молибден, Mo | 5.992 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Никель, Ni | 7.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.437 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.7% | 1600 г |
| Фтор, F | 727.62 мкг | 4000 мкг | 18.2% | 13.7% | 550 г |
| Хром, Cr | 58.12 мкг | 50 мкг | 116.2% | 87.6% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.3315 мг | 12 мг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».