| Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо и кожа, сырые | 748 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Мед пчелиный | 26 г |
| Горчица столовая | 26 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 6% | 468 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 8.6% | 323 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 13.2% | 211 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.634 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 7.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.57 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 3.7% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 0.8% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.23 мг | 20 мг | 36.2% | 10.1% | 277 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 3% | 919 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3580 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Натрий, Na | 232.06 мг | 1300 мг | 17.9% | 5% | 560 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 110.35 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.3% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 0.201 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 34826 г |
| Селен, Se | 17.53 мкг | 55 мкг | 31.9% | 8.9% | 314 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84211 г | |
| Цинк, Zn | 2.1888 мг | 12 мг | 18.2% | 5.1% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Глицин | 1.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.322 г | ~ | |||
| Пролин | 1.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.196 г | min 16.8 г | 66.6% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.987 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки в медово-горчичном маринаде 27.02.2017 составляет 359,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».