Мой здоровый рацион

Рецепт Салатий 27.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатий 27.02.17

Салаты Белая Дача Тоскана 117 г
Помидоры (томаты), парниковые 254 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Горбуша натуральная. Консервы 266 г
Соевый соус 23 г
Йогурт 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатий 27.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.9% 817 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 3.7% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 10.4% 1173 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин В4, холин 51.15 мг 500 мг 10.2% 12.4% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 11.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 47.2% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 7.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 46% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2600 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1287 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0806 мг 20 мг 15.4% 18.8% 649 г
Ниацин 1.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.86 мг 2500 мг 7.3% 8.9% 1375 г
Кальций, Ca 79.42 мг 1000 мг 7.9% 9.6% 1259 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 7.7% 1590 г
Натрий, Na 367.53 мг 1300 мг 28.3% 34.5% 354 г
Сера, S 96.52 мг 1000 мг 9.7% 11.8% 1036 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 18.3% 666 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4142 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2140 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 4.3% 2879 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 42.7% 285 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4598 г
Медь, Cu 45.47 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2199 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1958 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 5.952 мкг 55 мкг 10.8% 13.2% 924 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22701 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 3% 3996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салатий 27.02.17 составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».