| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Брокколи (Жарка) | 200 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13.7% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 54.6% | 645 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 56% | 630 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 11.3% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 16.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 27.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 12.7% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 47.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 35.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.996 мкг | 400 мкг | 12.2% | 43% | 816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.2 мг | 90 мг | 48% | 169% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 12% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.2% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 138.4% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1672 мг | 20 мг | 5.8% | 20.4% | 1714 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 38.4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 17.6% | 2018 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 19.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 14.6 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.9% | 8904 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 24.3% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 21.8% | 1611 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 26.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 36.55 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13% | 2736 г |
| Селен, Se | 1.245 мкг | 55 мкг | 2.3% | 8.1% | 4418 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2771 мг | 12 мг | 2.3% | 8.1% | 4331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощная смесь фасоль+брокколи+цветная капуста составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».