Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с рябчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с рябчиком

Рябчик (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с рябчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.1% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3% 10950 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 27.4% 1230 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 28% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.7% 7200 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 5.7% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.812 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14225 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 24.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 7.8% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 16.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 16.2% 2096 г
Макроэлементы
Калий, K 91.56 мг 2500 мг 3.7% 12.5% 2730 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8897 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5831 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 1% 30733 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 11.1% 3018 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 10.1% 3306 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 13128 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 7.4% 4523 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9259 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 53.7% 631 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 7.8% 4444 г
Медь, Cu 41.35 мкг 1000 мкг 4.1% 13.9% 2418 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 15.9% 2110 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Фтор, F 84.9 мкг 4000 мкг 2.1% 7.1% 4711 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 15.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 11.8% 2828 г

Энергетическая ценность Щи с рябчиком составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».