Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.11.13

Огурец, грунтовый 166 г
Помидоры (томаты) 279 г
Перец сладкий 154 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка 9 г
Укроп 7 г
Капуста пекинская 86 г
Капуста цветная 91 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 17 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.9% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 40.4% 631 г
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 43.9% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.1% 3103 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 14.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 19.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.055 мкг 400 мкг 4.8% 12.2% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 62.04 мг 90 мг 68.9% 174.9% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 9.1% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6394 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 70.8% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.6683 мг 20 мг 3.3% 8.4% 2993 г
Макроэлементы
Калий, K 240.72 мг 2500 мг 9.6% 24.4% 1039 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3516 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 6.6% 3822 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 10.7% 2388 г
Натрий, Na 51.76 мг 1300 мг 4% 10.2% 2512 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 22026 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2540 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8970 г
Микроэлементы
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 10.9% 2350 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 10.4% 2419 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 60.4% 419 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 17.3% 1461 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 18% 1408 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 10.7% 2362 г
Селен, Se 52.422 мкг 55 мкг 95.3% 241.9% 105 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38425 г
Хром, Cr 86.34 мкг 50 мкг 172.7% 438.3% 58 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6138 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.11.13 составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».