| Щука (Жарка) | 515 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 2 г |
| Сметана, 36% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.6% | 455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 21.02 мг | 500 мг | 4.2% | 3.2% | 2379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 4.4% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2807 мг | 20 мг | 36.4% | 27.5% | 275 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Натрий, Na | 360.8 мг | 1300 мг | 27.8% | 21% | 360 г |
| Сера, S | 234.72 мг | 1000 мг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 14.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 581.65 мг | 2300 мг | 25.3% | 19.1% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 22 мкг | 10 мкг | 220% | 166.3% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Медь, Cu | 125.71 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Молибден, Mo | 6.144 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Никель, Ni | 6.547 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13491 г |
| Хром, Cr | 60.01 мкг | 50 мкг | 120% | 90.7% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.1369 мг | 12 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука 19.04.17 составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».