Мой здоровый рацион

Рецепт Плов гов+свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов гов+свин

Морковь, красная 150 г
Крупа рисовая 400 г
Говядина 2 кат. 400 г
Свинина беконная 70 г
Масло подсолнечное 3 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов гов+свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.1% 1304 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 14.5% 547 г
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 15.6% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 5.5% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.822 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5863 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 13.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3234 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0027 мг 20 мг 15% 11.9% 666 г
Макроэлементы
Калий, K 128.43 мг 2500 мг 5.1% 4% 1947 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11834 г
Кремний, Si 21.942 мг 30 мг 73.1% 57.8% 137 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5596 г
Сера, S 70.32 мг 1000 мг 7% 5.5% 1422 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 8.7% 906 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8598 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1824 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 17.3% 457 г
Марганец, Mn 0.3005 мг 2 мг 15% 11.9% 666 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1276 г
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 4.7% 1656 г
Фтор, F 75.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5290 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1563 г
Цинк, Zn 1.1179 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов гов+свин составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».