| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 95 г |
| Перец болгарский, сырой | 108 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Заправка чим-чим | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.8% | 2426 г |
| альфа Каротин | 3.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 6.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 42% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 17.4% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5892 мг | 20 мг | 2.9% | 3.4% | 3394 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2768 г |
| Натрий, Na | 7.99 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16270 г |
| Сера, S | 2.84 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 16.7% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 8.1% | 1455 г |
| Медь, Cu | 60.31 мкг | 1000 мкг | 6% | 7% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 1.654 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.8% | 4232 г |
| Никель, Ni | 3.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Фтор, F | 4.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84567 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1775 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста по корейски составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».