| Говядина отварная в собственном соку | 200 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 24.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1518.7 мкг | 900 мкг | 168.7% | 96% | 59 г |
| Ретинол | 1.501 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.522 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.154 мг | 15 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.099 мг | 20 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 339 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Сера, S | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Хлор, Cl | 384.04 мг | 2300 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Медь, Cu | 43.15 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2317 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Никель, Ni | 4.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36731 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1311 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мясная Рапсодия" составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».