| Сухари армейские, ржаные | 87 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Вкусоароматическая добавка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.1 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 6.9% | 429 г |
| Пищевые волокна | 12.1 г | 20 г | 60.5% | 18% | 165 г |
| Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23926 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 5.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 77.52 мг | 500 мг | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.455 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.466 мг | 15 мг | 36.4% | 10.8% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 8.614 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0149 мг | 20 мг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.15 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Кремний, Si | 43.069 мг | 30 мг | 143.6% | 42.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 69.13 мг | 400 мг | 17.3% | 5.1% | 579 г |
| Натрий, Na | 919.91 мг | 1300 мг | 70.8% | 21.1% | 141 г |
| Сера, S | 87.92 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.6% | 1137 г |
| Фосфор, P | 234.3 мг | 800 мг | 29.3% | 8.7% | 341 г |
| Хлор, Cl | 616.83 мг | 2300 мг | 26.8% | 8% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.972 мг | 18 мг | 33.2% | 9.9% | 301 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.7% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 13.3% | 224 г |
| Марганец, Mn | 3.2757 мг | 2 мг | 163.8% | 48.7% | 61 г |
| Медь, Cu | 433.38 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 12.9% | 231 г |
| Молибден, Mo | 22.624 мкг | 70 мкг | 32.3% | 9.6% | 309 г |
| Никель, Ni | 34.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.366 мкг | 55 мкг | 29.8% | 8.9% | 336 г |
| Стронций, Sr | 172.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.76 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4178 мг | 12 мг | 20.1% | 6% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 21.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.737 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари ржаные составляет 336,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».