| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 230 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Свекольный сок | 100 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 9.3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 13.6% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 3.262 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1057 мг | 20 мг | 5.5% | 6.6% | 1809 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.07 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.9% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2441 г |
| Натрий, Na | 177.48 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.5% | 732 г |
| Сера, S | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3429 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 8% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 17.4% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Медь, Cu | 99.26 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12% | 1007 г |
| Фтор, F | 72.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5499 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса гороховая составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».