| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 470 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 84 г |
| Масло соевое | 6 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 198 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли | 198 г |
| Перец болгарский, сырой | 26 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 5 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 18.7% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2652 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 28.5% | 546 г |
| альфа Каротин | 4.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 32.7% | 476 г |
| бета Криптоксантин | 1.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 226.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.446 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.4% | 1865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 28.5% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 26.4% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1457 мг | 20 мг | 30.7% | 47.7% | 325 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.98 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.1% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4852 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2275 г |
| Натрий, Na | 56.72 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.8% | 2292 г |
| Сера, S | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15949 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 15.4% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 3.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 69909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 9.2% | 1698 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 4.108 мкг | 10 мкг | 41.1% | 63.9% | 243 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 8.4% | 1859 г |
| Медь, Cu | 58.89 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.2% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 133779 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 30.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.7117 мг | 12 мг | 5.9% | 9.2% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».