Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 402 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 116 г
Сельдерей 250 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

6 луковиц капуста белокачанная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.4 ккал 1684 ккал 0.4% 5.4% 22757 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 6.8% 19000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 8.1% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 67.6% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 58.1% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 77% 1741 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 83.8% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 8.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 9.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 2.7% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 9.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 17.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.352 мкг 400 мкг 0.8% 10.8% 11933 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 68.9% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 6.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 4.1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 77% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.1745 мг 20 мг 0.9% 12.2% 11461 г
Макроэлементы
Калий, K 77.25 мг 2500 мг 3.1% 41.9% 3236 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 21.6% 6431 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 24.3% 5714 г
Натрий, Na 63.12 мг 1300 мг 4.9% 66.2% 2060 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 14.9% 9174 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 23% 6015 г
Хлор, Cl 81.62 мг 2300 мг 3.5% 47.3% 2818 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 17.6% 7627 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 5.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 127% 1063 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 28.4% 4673 г
Медь, Cu 18.75 мкг 1000 мкг 1.9% 25.7% 5333 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 23% 5863 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 1.4% 148649 г
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 27% 5116 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 20.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 13.5% 9615 г

Энергетическая ценность суп составляет 7,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов