Мой здоровый рацион

Рецепт салат цыпленок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цыпленок

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Шампиньоны 200 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Сыр российский 100 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цыпленок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.1% 639 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.5 мкг 900 мкг 55.9% 39.5% 179 г
бета Каротин 2.635 мг 5 мг 52.7% 37.2% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.6% 818 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 14.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 16.254 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 6.1% 1148 г
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1548 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 6.4321 мг 20 мг 32.2% 22.8% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 311.39 мг 2500 мг 12.5% 8.8% 803 г
Кальций, Ca 153.35 мг 1000 мг 15.3% 10.8% 652 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 7.7% 920 г
Натрий, Na 350.76 мг 1300 мг 27% 19.1% 371 г
Сера, S 99.42 мг 1000 мг 9.9% 7% 1006 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 16% 442 г
Хлор, Cl 335.88 мг 2300 мг 14.6% 10.3% 685 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 23.87 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3% 2356 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 4.2% 1682 г
Кобальт, Co 9.236 мкг 10 мкг 92.4% 65.3% 108 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1777 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1108 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19573 г
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6715 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 11% 641 г
Цинк, Zn 1.5109 мг 12 мг 12.6% 8.9% 794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат цыпленок составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов